Организатор выставки АО «Сибэкспоцентр»
Официальные партнеры: Центр оказания услуг «Мой бизнес» г. Иркутск, компания «Элит Трейд» г. Иркутск, «PRO ОТЕЛЬ» г. Краснодар.
В рамках мероприятия пройдут обучающие семинары от известных спикеров:
- Кристина Алипатова – эксперт Welcomepro по оперативному и экономическому управлению ресторанами;
- Эллина Бондарь - специалист Welcomepro по HR системам и геймификации ресторанного бизнеса, разработка игровых решений для ресторанного бизнеса;
- Алексей Кислов- генеральный директор компании Restteam;
- Надежда Кириченко – коммерческий директор, ведущий тренер, эксперт по качеству компании QA HOTEL SERVICE;
- Екатерина Рыбакова – эксперт и тренер компании QA HOTEL SERVICE.
- Валентин Микляев – основатель CEO Bnovo.
- Андрей Свирелис – генеральный директор PRO ОТЕЛЬ и др.
Приобрести билеты на семинары можно на сайте https://afisha.timepad.ru/event/1984171
На экспозиции выставки участники представят:
- Системы автоматизации и управления, программное обеспечение;
- Профессиональные средства для уборки;
- Торговое и технологическое оборудование;
- Упаковку;
- Профессиональную посуду;
- Аромамаркетинг;
- Подушки, одеяла, текстиль;
- Поставку продуктов питания;
- Алкогольные напитки;
- Спецодежду, униформу.
Партнеры компании «Элит Трейд» представят себя на выставке, среди них:
- «Праймбиф» - российская мраморная говядина наивысшего качества;
- «AGROBAR» - российский производитель натуральных пюре из фруктов и ягод;
- «KOF» - компания по обжарке кофе из Новосибирска;
- «Lactalis» - производитель сыров и молочной продукции;
- «Parmalat» - мультинациональный производитель продуктов питания, один из мировых лидеров в производстве молока;
- «KOTANYI» - производитель специй премиум-качества;
- «SICA» - один из крупных итальянских производителей, консервированных целых очищенных томатов;
- «Атлантис» - компания занимается переработкой рыбы, морепродуктов и мяса курицы, а также производством сухих смесей, спринг-роллов и замороженных десертов;
- «Вито» - производитель макаронных изделий, лапши из твёрдых сортов пшеницы без содержания яиц, яичной и рисовой лапши;
- «Эфко» - это инновационные растительные альтернативы мясу «Hi!» и широкий ассортимент майонезов, растительных масел, кетчупов и соусов;
- «Mr.Барри» - производитель сиропов, концентратов и топпингов для напитков;
- «Dessert FANTASY» - широкий ассортимент готовых замороженных десертов;
- «Ремит» - мясные полуфабрикаты, готовые блюда из мяса, снеки, мясная гастрономия и многое другое;
- «Hochland» - ведущий производитель сыра в Европе;
- «Русское молоко» - производитель твёрдых выдержанных сыров;
- «Нордвита» - производитель сухих пищевых ингредиентов в кондитерской промышленности.
Впервые в г. Иркутске мастер классы от ведущих специалистов отрасли:
- Петр Павлович (г. Москва) - международный консультант по мясу выступит с мастер-классом по альтернативным отрубам мраморной говядины «Праймбиф». Выпускник американской школы мясников Fleishers в Нью-Йорке, владелец мясной мастерской «Петя и мясо» в Москве, консультант ресторанов и мясных производств в России, Украине, Казахстане и Белоруссии.
- Дмитрий Малко (г. Новосибирск) - шеф-бармен Friends Orchestra, сооснователь «Nobody Knows». В течение двух дней выставки выступит модератором павильона «Барная тема» и проведет мастер-классы и презентации барных новинок.
