Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV 2023



Важная отраслевая площадка для демонстрации передовых технологий в мясной промышленности и птицеводстве для производства безопасной и качественной продукции в концепции «от поля до стола».


Выставка проводится в России с 2001 года и стала сразу же одной из важных отраслевых площадок для демонстрации инновационных и передовых разработок для производства безопасной и качественной продукции: от оборудования и технологий для выращивания и содержания сельскохозяйственных животных, кормопроизводства и переработки сырья до продвижения товаров на внешние и внутренние рынки. С 2004 года проводится в партнерстве с VIV worldwide.



Одно из крупнейших в отрасли мероприятий традиционно станет площадкой для эффективного профессионального диалога участников рынка: производителей, поставщиков, сервисных компаний и представителей государственных органов.



  •  Экспозиция выставки представлена следующими разделами:

  • ● разработки высокобелковых питательных кормов;

  • ● ветеринарии и генетики;

  • ● инфраструктурного обеспечения животноводства;

  • ● производства и эксплуатации оборудования для первичной обработки скота и переработки;

  • ● организации экологичного производства;

  • ● цифровизации и IT-решений в АПК.

  • ● глубокой переработки животноводческой продукции;

  • ● производства ингредиентов и пищевых добавок;

  • ● разработки весового, упаковочного оборудования;

  • ● хранения и логистики;

  • ● маркетинга и новейших способов продвижения продукции;

  • ● приготовления и развития вкусов у населения;

  • ● производства полуфабрикатов и готовой продукции.



Деловая программа выставки представлена Саммитом «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции», а также тематическими семинарами и круглыми столами.  В рамках деловой программы выставки пройдут специализированные мероприятия по индейководству, птицеводству, свиноводству, кормопроизводству, здоровью сельскохозяйственных животных, эко- и биологически активным продуктам питания.  

Among exhibitors

Worldwide analogues
8—10 March 2023
31.05 — 02.06 2022
15—17 September 2021

Similar exhibitions

14.03.2023 — 17.03.2024
Moldova, Kishinev
Agriculture ,Forestry, Landscape Gardening, Fisheries, Livestock Farming
21—23 September 2023
Russia, Moscow
Computer-Aided Engineering, Factory Automation, Measuring and Control
Food Processing and Packaging Machinery
Logistics, Conveyance and Storage Technology
Paper and Printing Industry, Media Production
21—24 September 2023
Germany, Karlsruhe
Logistics, Conveyance and Storage Technology
Transport and Traffic
Vehicles (Cars, Commercial Vehicles, Motorcycles, Caravans, Parts and Accessories)
25—27 September 2023
Sudan, Khartoum
Agriculture ,Forestry, Landscape Gardening, Fisheries, Livestock Farming
City Sanitation, Water Technology, Waste Disposal, Public Services
Food Processing and Packaging Machinery
Food, Beverage and Luxury Foodstuff
26—29 September 2023
Belarus, Minsk
Agriculture ,Forestry, Landscape Gardening, Fisheries, Livestock Farming
Woodworking, Furniture Production
26—28 September 2023
Chile, Santiago
Food, Beverage and Luxury Foodstuff
26—27 September 2023
Germany, Cologne
Chemical and Petrochemical Industry
27—30 September 2023
Vietnam, Ho Chi Minh City
Food Processing and Packaging Machinery
Food, Beverage and Luxury Foodstuff
27—29 September 2023
Peru, Lime
Food Processing and Packaging Machinery
Food, Beverage and Luxury Foodstuff

Recently submitted exhibition applications

10—12 October 2023
Turkmenistan, Ashgabat
Dental Medicine, Dental Technology
Medical Engineering, Health, Pharmaceuticals, Care

Площадка, объединившая профессионалов мясной индустрии со всего мира

С 30 мая по 1 июня в Москве в «Крокус Экспо» прошла выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV 2023». Обширная экспозиция, значительная часть которой, как и в предыдущие годы, была представлена иностранными участниками рынка, насыщенная деловая программа, а также высокий уровень посетителей в очередной раз подтвердили статус мероприятия как ключевой площадки для формирования трендов отрасли.

В выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV 2023» приняли участие не только топ-менеджеры крупнейших российских и зарубежных компаний, имеющих отношение к различным сегментам мясной и птицеводческой отраслей. Выставку посетил руководитель Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Дмитрий Бутусов. Также на мероприятии побывал посол Турции в России Мехмет Самсар. Он посмотрел экспозицию, пообщался с ее участниками и отметил, что рад сотрудничеству с нашей страной. Международные профессиональные отношения в сфере АПК России и Турции, уверен он, позволят обоим государствам укрепить свои позиции на глобальном рынке. 

На саммите «Аграрная политика России: безопасность качества продукции», который традиционно проходит параллельно с выставкой, были проведены панельные дискуссии как с государственными, так и с отраслевыми структурами. В числе спикеров мероприятия – советник руководителя Россельхознадзора Василий Лавровский, руководитель Центра агроаналитики Минсельхоза Дмитрий Авельцов, директор Отделения ФАО для связи с Российской Федерацией Олег Кобяков и многие другие.

На саммите обсуждались такие темы как качество и безопасность продукции животноводства и птицеводства от поля до стола, тенденции на глобальном рынке животного белка, внедрение в производство новых систем контроля и учета. Также были затронуты вопросы логистики продуктов животного происхождения, маркетингового продвижения компаний на внутреннем и внешнем рынках, оптимизации технологических и бизнес-процессов.  

Представители отраслевых союзов – исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки Анатолий Вельматов, гендиректор Росптицесоюза и исполнительный директор ассоциации птицеводов стран Евразийского экономического союза Галина Бобылева, гендиректор Национального Союза свиноводов России Юрий Ковалев, руководитель Национального союза птицеводов России Сергей Лахтюхов и глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин – рассказали о ситуации на российском рынке индейки, бройлера, свинины и других видов мяса и обозначили векторы развития данных отраслей, одним из которых является освоение внешних рынков.

Вопрос наращивания объемов международной торговли стал одним из ключевых пунктов деловой программы. В связи с тем, что внутренний рынок животноводческой и птицеводческой продукции является насыщенным, увеличение отгрузок ее на внешние рынки крайне актуально. В рамках панельной дискуссии, посвященной экспорту, представители отрасли обсудили новые пути развития международной торговли, в том числе, возможности увеличения экспорта животноводческой и птицеводческой продукции в Китай.

Гендиректор МЦСиС «Халяль» Айдар Газизовов осветил темы производства и сбыта халяльной продукции на внутреннем и внешнем рынке, а председатель правления Россоюзхолодпрома Юрий Дубровин рассказал слушателям о совершенствовании технологии хранения мясопродуктов, нормативном обеспечении холодильной цепи при обращении со скоропортящейся продукцией, возможностях холодильной отрасли, в том числе, при реализации экспортных проектов.

Организаторы события – выставочная компания «Асти Групп», которая постоянно в поиске новых способов демонстрации продукции для экспонентов. В этом году в рамках выставки впервые за более чем двадцатилетнюю историю ее существования прошел MEAT BATTLE – все три дня лучшие шеф-повара России готовили различные виды и отруба свинины, баранины, говядины, мяса птицы, куриные и перепелиные яйца, на глазах заинтересованной аудитории сектора HoReCa и профессионалов рынка.

 «За прошедшие три дня выставки мы в полной мере выполнили свою задачу предоставить представителям мясной и птицеводческой отраслей полный набор инструментов для дальнейшей эффективной работы на внутреннем и внешнем рынках и производства качественной и безопасной продукции от поля до потребителя», - констатирует Наринэ Багманян. Она добавляет, что организаторы мероприятия все это время получали положительные отзывы от посетителей, которые отмечали, что поднятые темы в рамках деловой программы были крайне актуальными и полезными и выражали интерес к демонстрируемым экспонентами передовым технологиям. Уже на самом мероприятии было заключено несколько контрактов, участники и посетители активно обменивались друг с другом контактами для дальнейшего сотрудничества.

Такие мероприятия, уверены организаторы, не только дают возможность получить множество полезной информации для дальнейшей работы, но и позволяют установить новые и укрепить существующие деловые связи, что крайне важно для успешного развития бизнеса.      

Следующая выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV 2024» состоится через год, с 28 по 30 мая, в Крокус Экспо, в павильоне 1.

12 June, 10:32